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菊花豆腐汤

组成 干菊花5克,豆腐200克,姜末3克,盐2克,鸡精1克,植物油10毫升。
制备 <p>步骤1:干菊花洗净;豆腐洗净,切块。步骤2:炒锅置火上,入油烧至七成热,放入姜末爆香,下入菊花、豆腐、盐、鸡精稍炒,加水适量煮沸即可。</p>
用法 佐餐食用。
功用 疏风散寒、明目解毒。适用于风寒感冒、头痛、头晕、目赤、心胸烦热等症。

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