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黄芪瘦肉鲫鱼火锅

组成 黄芪10克,鲫鱼400克,猪瘦肉180克,豆腐、粉丝各120克,莴笋叶80克,生姜10克,葱8克,料酒20毫升,白砂糖、盐各3克,炒枳壳、味精、胡椒粉各1克,醋5毫升,植物油、鲜汤各适量。
用法 佐餐或单独食用,吃菜饮汤。
功用 补气健胃、美容润颜。适用于脾虚所致的食欲不振、消化不良、便溏泄泻,以及气虚所致的气短乏力、胃下垂、脱肛等症。

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