白鱼

（宋《开宝》）

【释名】鱎鱼（音乔去声。〔时珍曰〕白亦作鮊。白者，色也。鮊者，头尾向上也）

【集解】〔刘翰曰〕生江湖中。色白头昂，大者长六七尺。〔时珍曰〕形窄，腹扁，鳞细，头尾俱向上，肉中有细刺。武王白鱼入舟即此。

肉

【气味】甘，平，无毒。（〔诜曰〕鲜者宜和豉作羹，虽不发病，多食亦泥人。经宿者勿食，令人腹冷。炙食，亦少动气。或腌，或糟藏，皆可食。〔瑞曰〕多食生痰。与枣同食，患腰痛）

【主治】开胃下气，去水气，令人肥健。（《开宝》）助脾气，调五脏，理十二经络，舒展不相及气。（《食疗》）治肝气不足，补肝明目，助血脉。灸疮不发者，作鲙食之，良。患疮疖人食之，发脓。（《日华》）

【发明】〔时珍曰〕白鱼比他鱼似可食，亦能热中发疮。所谓补肝明目，调五脏，理十二经络者，恐亦溢美之词，未足多信。当以《开宝》注为正。