棠梨

（《纲目》）

【释名】甘棠（〔时珍曰〕《尔雅》云：杜，甘棠也。赤者杜，白者棠。或云：牝曰杜，牡曰棠。或云：涩者杜，甘者棠。杜者涩也，棠者糖也。三说俱通，末说近是）

【集解】〔时珍曰〕棠梨，野梨也。处处山林有之。树似梨而小。叶似苍术叶，亦有团者，三叉者，叶边皆有锯齿，色颇黪白。二月开白花，结实如小楝子大，霜后可食。其树接梨甚嘉。有甘、酢，赤、白二种。按陆机《诗疏》云：白棠，甘棠也，子多酸美而滑。赤棠子涩而酢，木理亦赤，可作弓材。《救荒本草》云：其叶味微苦，嫩时炸熟，水浸淘净，油、盐调食，或蒸晒代茶。其花亦可炸食，或晒干磨面作烧饼食以济饥。又杨慎《丹铅录》言：尹伯奇采楟花以济饥。注者言楟即山梨，乃今棠梨也。未知是否。

实

【气味】酸、甘，涩，无毒。

【主治】烧食，止滑痢。（时珍）

枝叶

【气味】同实。

【主治】霍乱吐泻不止，转筋腹痛，取一握，同木瓜二两煎汁，细呷之。（时珍。《圣惠方》）

【附方】（新一）反胃吐食（棠梨叶油炒去刺，为末，每旦酒服一钱。《山居四要》）